臭氧的氧化能力大大优于一般氧化剂,是迄今为止所发现的最强的氧化剂,在低于室温的情况下,仍然能保持其强大的氧化反应能力。它可以氧化难以破坏的有机物,可以氧化难以杀灭的病菌和难以灭活的病毒,其生成物中不存在致癌和可以致癌的有机卤化物;臭氧的氧化速度很快,反应完全;剩余的臭氧能迅速还原为氧,而且只能还原为氧。臭氧主要依靠其强大的氧化作用来杀菌。它能氧化分解细菌的葡萄糖氧化酶,脱氢氧化酶,还可以直接与细菌发生作用,破坏细菌物质代谢的氧化还原过程,造成细菌死亡。因此,臭氧是一种广谱杀菌剂,可杀灭细菌繁殖体与芽胞、病毒、真菌、原虫包囊等,并可破坏肉毒杆菌毒素。
利用臭氧对饮用水进行杀菌消毒的效果最为理想;灭杀致病菌的效果最好;病毒其次;包囊和芽胞菌其后。而且臭氧在水中杀菌速度较目前普遍使用的氯化物类杀菌速度要快600~3000倍。氯的杀菌作用是进行性的;而臭氧是急速的,当臭氧的浓度一旦达到所需要的阈值后,杀灭作用瞬间发生。例如:
1.1对大肠杆菌:用0.1mg/L活性氯需要处理4分钟;而同样剂量的臭氧只需5秒钟。
1.2对脊髓灰质炎病毒:用0.5~1.0mg/L(余氯量)需要处理1.5~3.0小时;而用臭氧只需0.045~0.45mg/L(剩余臭氧量)作用2分钟。也有报道0.1~0.2mg/L的臭氧一秒钟就可灭杀水中99%的脊髓灰质炎病毒。
1.3用0.5~1.0mg/L浓度的臭氧作用1~3分钟可灭杀水中99%的阿米巴囊虫。
1.4用59~728mg/L浓度的臭氧作用30~90分钟,可灭杀水中的全部枯草杆菌芽胞。
1.5用50mg/L浓度的臭氧作用10分钟,可灭杀各类微生物率达99.99~100%。
利用臭氧对密闭的空间内的空气和内容物进行消毒,其效果也很好。由于是通过气体的对流和接触进行消毒工作的,所以消毒完全,无死角,且无残留余毒。应注意的是这种方法只能对物体的表面进行杀菌;对于物体的内部无能为力。在用臭氧熏蒸消毒时,相对湿度高则杀菌效果好;否则效果差,对于干燥菌体几乎无灭杀作用。
和紫外线消毒法相比,臭氧消毒法要好的多。由于紫外线消毒法是以辐射杀菌为消毒的主要手段,随着紫外线传播距离的增加其照射强度会逐渐减弱;另外紫外线灯所产生的臭氧很少;因此紫外线照射不到的地方其杀菌效果不理想,一般都达不到杀菌的要求。
臭氧对空气的杀菌效果:
1)对链球菌:1.0PPm浓度作用5分钟。
2)对葡萄球菌:1.0PPm浓度作用30分钟。
3)对病毒:10PPm浓度作用5分钟。
4)对污染表面熏蒸消毒:200~4000 PPm浓度作用20分钟以上。
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