风淋室在食品行业的应用潜力巨大

风淋室在食品行业的应用潜力巨大

不同生产行业的安全卫生要求都有一定的高度，对于风淋室的要求也是不一样的，食品生产安全卫生等级的要求是非常之高的，它除了一般的消毒之外，还需要办理QS认证。

   因为食品生产的环境一般是相对潮湿的，所以需要不锈钢风淋室，防止生锈。风淋室的系统是采用智能化的控制手段，在显示屏上随时可以看到他的运行状态，双门互锁状态，周期的进度和延伸开门的状态。在风淋室里还设有光电感应器，在人员和物料从非洁净区进入风淋室的通道的时，红外线感应到有人进入就开始吹淋，并且把入门锁上，被吹过的人和物只能从出口走出来。风淋室的箱体结构是采用模块化设计的，可以按照实际需要随意拼装，一节或者多节都可以，对于大体积的风淋设备，可分拆成多个模块，使得生产、运输、安装特别方便、快捷。

在洁净车间内安装净化设备，要先了解清楚企业对工艺要求的洁净度级别，才能确定洁净车间内所需的净化设备。货淋室是一种通用性很强的局部净化设备，通常安装与洁净车间与非洁净车间之间，主要是让进入的人或货物在进入洁净车间时，经过吹淋，将附带着的尘埃粒子清除，有效地减小污染物进入洁净车间内，提高洁净车间的洁净度级别。

      洁净室安装竣工后检测必不可少，洁净室工程检测项目比较繁多，例如洁净度检测、风量检测、压力检测、噪音检测、照度检测、地板静电系数检测等。本文为大家介绍的就是洁净度检测项目里面的其中一项：高效过滤器检漏。

    无尘车间高效过滤器对检漏的要求： 

    被检过滤器应检测过风量并在设计风量的 80%~120%条件下运行。 被检过滤器上游的粒子浓度被检过滤应满足下列要求：对受控粒径≥0.5μm 的浓度，应不小于 3.5x104pc/L 对受控粒径≥0.5μm 的浓度，应不小于 3.5x104pc/L 

       检漏方法： 

       用粒子计数器对安装的接缝和主断面进行扫描检漏。检漏点应距离被检表面20~30mm。扫描的速度 5~20mm/s， 扫描检漏的部位为过滤器整个断面，封头胶，安装框架等处。扫描检漏用的粒子计数器的最小采样量应大于 1L/min。

　　特别是风淋室在食品行业的应用是潜力巨大的，人们在物质上有一定的基础的时候对食品安全卫生的要求也会越来越高，必然会推动风淋室设备的需求，据专家预测，未来食品行业对于风淋室这一洁净设施的市场需求还会进一步加大。

　　在现代食品等生产工艺流程中。对于生产环境的洁净度要求比较高，，由于食制品的生产环境非常潮湿，因此必须选择相应的消毒菌剂，杀灭环境内空气中和附这在人体，设备、容器、建筑物上的细菌。面包房除了臭氧发生器消除设备外，办理QS认证还需要风淋室等净化设备。譬如在日本，受神户市的NadaWard合作机构委托，Chiyoda建筑公司设计了一座通用食品厂。这一工厂有3000m²的建筑面积，是神户市Rokko岛上一个8层高的建筑，它使用了清洁技术。这个工厂生产几种面包、糖果、大豆豆腐、面条和几种传统的日本食品，风淋室是操作人员进入洁净室时使用的人身净化装置。

　　风淋室洁净技术是一个新的科学技术领域，是一门跨专业、跨部门、跨学科的综合性的新兴分支学科。为保障烘焙食品质量、延长食品保质期。

食品生产行业的风淋室是高性能人性化操作的，用户可以根据外部环境的不同来调节风淋室吹淋的时间，也可全方位调节风淋室的风速力度，消费者能更安心的购买。